9月2日(水)豆ひじきごはん、うずらの煮卵、切干大根とツナの炒め煮、さといもとえのきのみそ汁、牛乳

 切干大根とツナの炒め煮の作り方は、切干大根（一人分7ｇ）・ツナ（５ｇ）・にんじん（３ｇ）を使って、

ごま油（0.5ｇ）で炒め、しょうゆ（１ｇ）・砂糖（0.5ｇ）・塩（0.07ｇ）・酢（0.35ｇ）で味つけします。

最後に白ごま（0.5ｇ）を加えました。

 歯ごたえがあり、食べやすい味つけですので、お弁当のおかずにもおすすめです。