11月27日(木)ミートサンド、ペイザンヌスープ、ヨーグルトポムポム、牛乳

　りんごは今が旬です。給食では、りんごのデザートを作りました。

ヨーグルトポムポムの作り方は、りんご（一人分17ｇ）は角切りに切りレモン汁（1ｇ）をかけおき、卵（8ｇ）・砂糖（6ｇ）、ヨーグルト（16ｇ）・レーズン（1ｇ）・シナモン（0.01ｇ）の順に混ぜて、薄力粉（8ｇ）・ベーキングパウダー（0.5ｇ）をふるいながら加えます。カップに入れて180度のオーブンで約20分焼きました。