6月16日の給食〜豆腐〜
- 公開日
- 2025/06/16
- 更新日
- 2025/06/16
給食
豆腐は大豆から抽出した豆乳を、にがりなどの凝固剤でたんぱく質とともに固めて作ったものです。
大豆の栄養素をほとんど持っているうえ消化吸収が非常によく、体に優しい栄養素源です。
今日は甘辛いつゆで豚肉・野菜などと煮て肉豆腐にしました。
