4月23日の給食〜ピクルス〜
- 公開日
- 2024/04/23
- 更新日
- 2024/04/23
給食
ピクルスは、野菜や果物を酢漬けにした西洋のお漬物で、保存食としても親しまれています。食材に合わせて唐辛子やにんにく、ハーブ等の香辛料を使用することで、バリエーションを楽しむことができます。
今日は、八王子産の大根ときゅうりを使用してピクルスを作りました。
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