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学校日記

4月23日の給食〜ピクルス〜

公開日
2024/04/23
更新日
2024/04/23

給食

　ピクルスは、野菜や果物を酢漬けにした西洋のお漬物で、保存食としても親しまれています。食材に合わせて唐辛子やにんにく、ハーブ等の香辛料を使用することで、バリエーションを楽しむことができます。
　今日は、八王子産の大根ときゅうりを使用してピクルスを作りました。

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