とうもろこしは、イネ科の仲間の植物です。米、麦と並んで、「世界の三大穀物」のひとつですが、種類によって穀物か野菜かに分かれます。7種類あるうち、身近なとうもろこしを紹介します。

　　野菜　スイートコーン　　　　ゆでたり、焼いたりして食べます。缶詰などのホールコーンでおなじみです。

　　穀物　フリントコーン　　　　メキシコ料理のトルティーヤの原料です。

　　　　　ポップコーン　　　　　スナック菓子に人気です。

　　　　　デントコーン　　　　 コーンフレークの原料です

　　🌽おいしいトウモロコシの見分け方🌽

　ひげがふさふさで茶色い！☆表面の皮が濃い緑色！　　　旬の味覚です。　家庭でもぜひ！

　　　今日は、八王子産のとうもろこし　を食べます！