11月19日の給食 ～山賊焼き～
- 公開日
- 2025/11/20
- 更新日
- 2025/11/20
給食
松本市や塩尻市のある長野県中部地域を中心とした郷土料理です。名前の由来は。山賊は山の中にいる盗賊、「とりあげる」「（ものを）とりあげる」をかけて、そう呼ばれるようになったそうです。
鶏肉をしょうゆダレに漬け込み、片栗粉をまぶして油で揚げたものです。
