とりごぼうごはん
おでん
金時豆の甘煮
牛乳

今日は、コトコト煮込んだおでんです。
にんじん・だいこん・さといも・こんにゃく・こんぶ・
ちくわ・揚げボール・野菜つみれが入っています。
それぞれ下ゆでした野菜を
煮干しのだしと、しょうゆ・みりん・さとう・塩で
煮込みました。
にんじんは、彩りよく、オレンジと黄色のにんじんを
半分ずつ使いました。