わかめごはん
つくね焼きハンバーグ
小松菜のみそ汁
野菜のおかか和え
牛乳

小松菜は、現在の東京都江戸川区にある小松川の近くで
栽培されていたことから、この名前がつきました。
八王子でもたくさん作られています。
旬は１１月〜３月ごろ。
寒さに強く、霜がおりると、甘味が増しておいしくなります。
ビタミンＡ・ビタミンＣ・カルシウム・鉄など、
体にうれしい栄養もたっぷりです。