ごはん
ししゃものから揚げ
じゃがいものそぼろ煮
れんこんのきんぴら
牛乳

今日のししゃものから揚げは、
いつもの焼いたししゃもより人気があったようです。

れんこんは、水の中で育つ蓮という植物の茎が大きく太くなったものです。
輪切りにすると穴が多くあいていることから
「先を見通す」ことに通じ、縁起のいい食材として
お正月のおせち料理にも使われます。
今日のきんぴらには、たっぷりのれんこんと、
ごぼう・にんじん・糸こんにゃく・茎わかめを入れました。