◆今日のきゅうしょく◆

　　　　　・きのこの炊き込みごはん
　　　　　・ほっけの一夜干し
　　　　　・吉野汁
　　　　　・こんにゃくの味噌田楽
　　　　　・牛乳

【吉野汁】　　　　　　　　
　　　奈良県の吉野地方では、「くず」という植物の根から「くず粉」を作
　　っていて、これを「吉野くず」と言います。　
　　　このくず粉を使った料理に「吉野」という名が付けられるそうです。　
　　　今は、くず粉のかわりにじゃがいもからとったでんぷんが多く使われ
　　ています。

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10/24（月）　　　使用食品の産地
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食品　　　　　　産地
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しめじ　　　　　　　長野
まいたけ　　　　　　新潟
枝豆　　　　　　　　北海道
ほっけ切身　　　　　ロシア産
鶏肉　　　　　　　　青森
にんじん　　　　　　北海道
長ねぎ　　　　　　　北海道
大根　　　　　　　　八王子市　小比企町
里芋　　　　　　　　八王子市　高月町


その他の食品については9/2付のお知らせをご覧ください。
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