ガーリックピラフ
八王子ハニーマスタードチキン
コーンポテト
コールスロー
牛乳

はちみつは、ミツバチたちが花の蜜を集めて、巣の中で加工して
蓄えたものです。自然界で最も甘い蜜ともいわれています。
花の種類によって、味や色、香りが違います。

八王子のはちみつ生産者さんからメッセージをいただきました。
「私たちの作ったはちみつを、はちおうじっ子のみなさんが
食べると聞いてとてもうれしいです。
はちみつを採るときは検査をして、十分な甘さがあるものだけを
採っています。
味が濃くておいしいはちみつにこだわって作っているので
ぜひ食べてくださいね。」

今日は、八王子産のはちみつを使って、
ハニーマスタードチキンを作りました。
はちみつと、粒入りマスタード・しょうゆ・酒を合わせて
鶏肉に下味をつけこんでおき、
オーブンでこんがりと焼き上げました。