東松山やきとり丼
トントロリンスープ
小松菜のおかか和え
牛乳

今月の和み献立〜郷土料理〜は、『埼玉県』です。

東松山やきとり丼は、肉と野菜をみそだれで煮込み、
ごはんの上にのせたものです。

トントロリンスープは、
豚肉と片栗粉を使用したスープです。
豚の「トン」と片栗粉の「トロリン」としたとろみから
名づけられました。

埼玉県は小松菜の生産量が全国第二位で、一年中作られています。
今日はおかか和えにしました。