ジャージャーめん
サンラータン
くだもの（みかん）
牛乳

２月４日から北京オリンピックが開催されています。
史上初めて夏・冬両大会でオリンピック開催都市となります。
今日は、中国・北京の料理をイメージした献立です。

「ジャージャーめん」は、
豚のひき肉と、たけのこやしいたけなどを炒めた
肉みそを作り、めんにかけていただきます。

「酸辣湯」（サンラータン）は、
酢の酸味とラー油の辛みのきいたスープです。
今日は、辛みは控えめに、
ふんわりとした卵を入れてまろやかに仕上げました。