ごはん
ししゃものから揚げ
じゃがいものそぼろ煮
れんこんのきんぴら
牛乳

旬のれんこんを使って、きんぴらを作りました。
れんこんは、輪切りにすると穴が多くあいていることから
「先を見通す」ことに通じ、縁起のいい食材として、
正月のおせち料理にも使われます。

れんこんに含まれるビタミンCは、肌をきれいにする働きが
あります。また、おなかの調子を整える食物せんいも多く含んでいます。