ブログ(学校日記)

9月14日(火)

公開日
2021/09/14
更新日
2021/09/14

給食室から

パン
マカロニグラタン
ミネストローネ
ボイル野菜のごまじょうゆ
牛乳

給食では、グラタンもひとつひとつ手作りです。
小麦粉・バター・油を炒めてルーを作り、
あたためた牛乳でのばしてホワイトソースを作ります。
鶏肉・たまねぎをよく炒めてしめじも加えます。
ホワイトソースとゆでたマカロニ、枝豆を加え、
塩・こしょうで味をととのえて
カップにつぎ分け、チーズをのせて
オーブンでこんがり焼きあげました。
教室でも大人気でした。