◆◇◆　献立　◆◇◆

五目うどん
大学芋
もやしのからし和え
牛乳


　秋が旬のさつまいもを使って大学芋を作りました。さつまいもは八王子産のシルクスイートという品種を使いました。さつまいもは食物繊維がたっぷりでおなかの調子を整えてくれます。また、ビタミンＣが多く含み風邪予防にもぴったりです。
　こんがり揚げたさつまいもに、甘辛いたれを絡めてだしました。一人分が少し多いかなと思いましたが、みんなよく食べていました。