◆◇◆　献立　◆◇◆

チャーハン
ポテト餃子
牛乳


ポテト餃子は、じゃがいもを茹でてつぶしたものと、たまねぎ、ベーコンをバターで炒めたものを合わせて、折り紙くらいの大きな餃子の皮にのせて、三つ折りにし、表面に油を塗ってオーブンで焼きあげています。こどもたちもおいしいと言いながら食べてくれていました。
　じゃがいもには、炭水化物が多いのはもちろん、実はビタミンＣも多く含まれています。ビタミンＣは、のどや鼻の粘膜を強くしてくれます。いものビタミンＣは熱に壊れにくい性質があるので、給食でもよく使われる食材のひとつです。