◆今日のきゅうしょく◆

　　　　　　・カレーマッシュサンド
　　　　　　・きのこグラタン
　　　　　　・ミネストローネスープ
　　　　　　・牛乳

　
　キノコはかなりの低カロリー食品ですが、含まれる栄養素は
ほかの食材にまけません。キノコに含まれる栄養成分は種類によって違いますが、
ビタミンDやビタミンBのビタミン類、カリウムやリン等の
ミネラル類が含まれています。ビタミンは人間に必要不可欠な栄養素。
リンは骨や歯の材料に、カリウムはナトリウムを体外に排出する働きがあります。
低カロリーで高栄養食品。
　キノコはとっても優秀な食材なんですね。

今日のグラタンには【マッシュルーム・しめじ・エリンギ】
が入っています。