◆今日のきゅうしょく◆

　　　　　　・赤米ごはん
　　　　　　・かじきの味噌焼き
　　　　　　・けんちん汁
　　　　　　・もやしのナムル
　　　　　　・牛乳

　赤米は日本では、白米の前に主食として食べられていて、
お米のルーツともいわれます。

大きさは今のお米とほぼ同じで、色は赤茶色。
プチプチとした食感で、香ばしい。
白米に混ぜて炊くと赤米の色で、ピンク色に染まります。

赤米には、ビタミンやミネラル、たんぱく質が豊富に含まれています