好評だった９月２日に作った黒ゴマケーキのレシピを紹介します。

【材料】　マドレーヌ型５個分
上新粉　　　　　　60ｇ
薄力粉　　　　　　25ｇ
黒ゴマ（すり）　　10ｇ
三温糖　　　　　　40ｇ
べーキングパウダー3.5ｇ
バター　　　　　　40ｇ
卵　　　　　　　　80ｇ
牛乳　　　　　　　40ｇ

【作り方】
オーブンは180度に予熱しておく
上新粉、薄力粉、ベーキングパウダーは合わせてふるっておく
バターは溶かしておく

1　卵を溶き、そこに砂糖を入れてよく混ぜる
2　さらに牛乳とバターを入れよく混ぜる
3　2に粉類とごまを入れて混ぜる
4　マドレーヌ型に流し込み、オーブンで１５分から２０分焼く