＊こんだて＊

【バレンタインデー】
・スパゲティミートソース
・もずくスープ
・チョコチップケーキ
・牛乳

　ミートソースには約７０ｋｇのたまねぎを使います。みじん切りにし、
豚肉や香味野菜と一緒に炒め、トマトを合わせて煮込みます。
水分をとばし、甘みを出すためにはコトコトではなく、グツグツと１時間半
ほど煮込んで作っています。

　１４日はバレンタインデーです。２日早いですが、給食室からみなさんへ
手作りチョコチップケーキを贈ります。


＊食材の産地＊

八王子市
・にんじん、はくさい

・たまねぎ：北海道
・にんにく：青森県
・セロリ　：愛知県
・万能ねぎ：高知県
・たまご　：青森県