＊こんだて＊

【全国学校給食週間　給食のはじまり】
・ごはん、焼きのり
・鮭の塩焼き
・浅漬け
・とん汁
・みかん
・牛乳

　１月２４日から３０日の１週間は「全国学校給食週間」です。学校給食の
役割などについて理解を深めようと始まりました。
　学校給食は明治２２年に山形県の忠愛小学校で始まったといわれ、戦時中
に中断された学校給食が昭和２２年１２月２４日に再開されたことから、
１２月２４日が学校給食記念日になりました。冬休み中なので、１か月後の
１月２４日から３０日を「学校給食週間」となりました。

　八王子市では、５日間の給食で、時代とともにうつりかわった給食をふり
かえります。初日の今日は給食のはじまり。その当時はおにぎり、焼き魚、
漬物だったといわれています。現在と比べると質素な給食ですが、家が貧し
く昼食を持ってこれない子供達にはとても大切な１食だったそうです。


＊食材の産地＊

八王子市
・にんじん、だいこん、キャベツ、ごぼう、じゃがいも

・きゅうり：千葉県
・みかん　：和歌山県