☆　今日の献立　☆

・カラフルチンジャオロース丼
・にたまご
・エスニックスープ
・牛乳

　カラフルチンジャオロース丼は、赤、黄、緑の３色のピーマンを加えました。
炒めると温度が上がるまでに色がくすんでしまうので、ピーマンはさっと下茹で
しておき、仕上げに他の具材と合わせました。その後も加熱しなくてはいけない
のですが、なんとか、カラフルなチンジャオロースを子どもたちに食べてもらう
ことができました。


☆　食材の産地　☆

・ピーマン：八王子市宇津木町
・たまねぎ：八王子市四谷町
・にんにく：青森県
・えのき　：長野県
・もやし　：栃木県
・黄ピーマン：茨城県
・赤ピーマン：高知県
・万能ねぎ：高知県
・しょうが：熊本県