☆　今日の献立　☆

・かてめし
・焼きししゃも
・なめこのみそ汁
・青菜の煮びたし
・牛乳

　かてめしは八王子や近辺の郷土料理です。詳しくは食育メモをご覧ください。

　食育メモには、和食の盛り付け方についても記載しました。
ごはんが左、汁物が右、お箸の持ち手は右にという基本と、魚を盛り付けする
ときの向きです。
　今日はししゃもで尾頭付きでした。頭を左に腹側を手前に盛り付けます。
給食室でも焼く際には向きに注意し、ちゃんと盛り付けた際にきれいな焼き目
が表になるようにしています。


☆　食材の産地　☆

・こまつな：八王子市石川町
・しめじ　：長野県
・なめこ　：長野県
・もやし　：栃木県
・ながねぎ：茨城県
・にんじん：千葉県
・じゃがいも：長崎県