ブログ(学校日記)

5月9日(金)

公開日
2014/05/09
更新日
2014/05/09

給食室から

☆ 今日の献立 ☆

・マーボー丼
・若たまスープ
・黒糖ナッツ
・牛乳

 黒糖ナッツは人気の献立です。
 とろっとした黒みつとアーモンド、くるみをからめるのですが、教室で
配膳するころは黒みつがかたまり、給食当番さんがほぐしながらくばって
いました。
 そこで、黒みつとナッツを和えた後に、パラパラッとなるまで弱火で炒り
ました。焦げないように仕上げるのはむずかしかったのですが、くばりやす
くなって、さらに食べてもらえるとうれしいです。

☆ 食材の産地 ☆

・にんにく:青森県
・にら  :茨城県
・ながねぎ:埼玉県
・にんじん:徳島県
・しょうが:高知県
・たまねぎ:佐賀県
・たまご :岩手県