☆　今日の献立　☆

・ごはん
・カレーとうふ
・くきわかめのきんぴら
・金時豆の甘煮
・紅マドンナ
・牛乳

　金時豆の甘煮は、朝早くからやわらかく茹で、さとう、水を加えて
１時間ほどじっくりと煮ました。やわらかく、照りがあり、煮崩れも
なく、市販のものに負けないとってもおいしい煮豆に仕上がりました。
　低学年や一部の児童にはとても好評だったのですが、全体的には
苦手な児童が多く、たくさん残ってしまったクラスもありました。
とても時間のかかり神経を使う料理で、とてもおいしくできたので
残念です。
　おせち料理には黒豆があります。これは、「まめに健康に暮らせま
すように」という願いが込められています。お正月にはぜひ子ども達
にすすめてみてください。


☆　食材の産地　☆

・にんじん：八王子市小比企町
・こまつな：八王子市上柚木
・たまねぎ：北海道
・ごぼう　：青森県
・にんにく：青森県
・しょうが：熊本県