☆　今日の献立　☆

・シナモンマーブル食パン
・りんごジャム
・パンプキングラタン
・ミネストローネ
・牛乳

　りんごジャムのりんごは、『紅玉』という品種を使いました。
『紅玉』は甘みと酸味があり、煮くずれしにくいので、アップルパイ
などのお菓子作りに適しています。また、皮が濃い赤なので、皮のま
ま煮ると、赤い鮮やかな色合いに仕上がります。
　給食でも皮がついたままジャムにしました。鉄釜で煮るので多少
色がくすみますが、赤みのある鮮やかなジャムが出来上がりました。
　シナモン風味のパンにぬって食べました。

☆　食材の産地　☆

・キャベツ：八王子市川口町
・かぼちゃ：北海道
・たまねぎ：北海道
・にんじん：北海道
・にんにく：青森県
・セロリ　：長野県
・紅玉りんご：青森県