☆　今日の献立　☆

・マーボー丼
・ミニしゅうまい
・たまごスープ
・牛乳

　マーボー丼は、「甜麺醤（テンメンジャン）」を使いますが、メーカーに
よってはピーナッツなどが使われているため、給食では使いません。
　赤みそで作りますが、やはり濃くが足りないので、八丁味噌を少しだけ
加えています。濃厚な風味と色合いを出すことができます。


☆　食材の産地　☆

・こまつな：八王子市石川町
・ながねぎ：八王子市楢原町
・にんじん：北海道
・たまねぎ：北海道
・にんにく：青森県
・にら　　：茨城県
・しょうが：高知県
・たまご　：岩手県