☆　今日の献立　☆

・ツイストパン
・なすときのこのグラタン
・わかめサラダ
・プルーン
・牛乳

　なすは夏が旬の野菜ですが、秋に実ったなすは旨みがギュッと
つまっているため、「秋なす」とよばれ好まれます。
　約１９ｋｇのなすを小さめの乱切りにし、油でさっと炒めてか
らミートソースに合わせ、グラタンにしました。ミートソース味
にすることで、なすが苦手な人も食べやすかったようです。


☆　食材の産地　☆

・なす　　：八王子市横川町
・きゅうり：八王子市川町
・しめじ　：長野県
・たまねぎ：北海道
・キャベツ：群馬県
・プルーン：山梨県