ごはん

れんこんとひじきの和風ハンバーグ

大豆といりこの揚げ煮

豚汁

牛乳

ハンバーグには、鶏ひき肉、絞り豆腐のほかに、

炒めたたまねぎ、れんこん、ひじき、パン粉、たまごが

入っています。

練り合わせて小判型に丸め、オーブンでこんがり焼きました。

しょうゆ・みりん・さとう・水でたれを作り、片栗粉でとろみをつけて

ハンバーグの上にかけました。