スパゲティーミートソース

やさいスープ

オレンジポンチ

牛乳

ミートソース作りは、６０ｋｇのたまねぎの皮をむくところから始まります。

皮をむいて、みじん切りにしてから、よく炒めていきます。

炒め始めのたまねぎが２枚目の写真です。

よく炒めて、ひき肉やホールトマトを入れて水分をとばしながら

煮込みます。焦がさないように煮詰めていくのは大変な作業ですが、

今日もおいしくできあがりました。