今日の献立は、ごはん・豆腐ハンバーグ・和風サラダ・オニオンスープ・みかん・牛乳です。今日は、学校給食週間４日目です。今日のキーワードは、「う」旨みたっぷりです。今日のスープは、玉ねぎを焦がさないようにあめ色になるまで炒め、削り節でとっただし汁で煮ました。素材から旨みを引き出す工夫をしています。