今日の献立は、あんかけ焼きそば・わかめスープ・大学芋・牛乳です。今日は、旬のさつまいもを大学芋にしました。毎年９月から１２月にかけて八王子産の野菜をなるべく使うようにしていますが、先日の強風・雷雨・雹の影響で小比企町の畑に大きな被害が出てしまいました。今後の動向をみながらなるべく地場産野菜を使いたいと思います。