♪開化どん　つみれじる　くるみこうなご　牛乳♪
開化どんは、豚肉とたまごの組み合わせで作りました。とりにくとたまごは、親子だそうで、関西では他人丼、関東では開化どんというそうです。また、つみれじるは、えびのすりみとたらのすりみととりにくのひきにくでだんごにしてつゆにいれました。よいだしになったと思います。