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学校日記

大学と連携した授業（５年　家庭科）２

公開日
2022/02/24
更新日
2022/02/24

今日の出来事

２月２４日（木）
最初に、出汁について学習しました。煮干しや鰹節、昆布など、料理に合わせて様々な出汁があり、「おいしい」と感じる味覚の中の「うま味」成分があることや、その「うま味」を効果的に取り入れていることが和食の特長であることを教えていただきました。

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