♪アナゴちらし　すましじる　きゅうりといかのスィング　くだもの（冷凍みかん）　牛乳♪
アナゴは、うなぎほどエネルギーはないけれど夏バテ防止にはよい食品です。魚やさんにあなごの白焼きしたものを短冊に切ってもらいました。そのアナゴをしょうゆだれでにてからご飯にまぜました。とてもおいしくできました。夏バテ防止でウナギのかば焼きを食べる風習がありますが、アナゴも淡白でしつこくなくおいしい魚でした。