献立名

　カレーライス
　福神漬け
　野菜スープ
　くだもの（みかん）
　牛乳

　です。

　学校給食週間４日目です。

　学校給食が始まったのは今から１００年以上前になりますが、最初の頃はお米が不足していたのでパンや麺が主食としてたくさん食べられていました。ごはんが給食に登場したのは今から約４０年前のことです。

　今日は、カレーライスを作りました。給食のカレーは、たくさんのたまねぎを使います。半分は千切りにして飴玉状になるまで炒め甘みを出します。半分は櫛形にカットして具として加えます。たまねぎの時期により水分量が変わってくるので調理員さんが加水量を調節しながら作ってくれています。