献立名

　スパイシーライス
　八王子産白菜のクリームシチュー
　ベイクドポテト
　ミネストローネ
　りんごジュース

　です。


　スパイシーライスは、カレー粉と粗みじん切りにしたにんじんを炊飯したごはんです。
カレー粉によって全体が色づいているので、とても発色が良いです。

　シチューには八王子市で収穫された白菜をふんだんに使用しました。ごはんの上にかけて食べるので、調理員さんがよく煮込んでくれました。

　ベイクドポテトは、オーブンでよく焼いて塩をふってあります。オーブンは場所によって焼き加減がことなるため、調理員さんが丁寧に焼いてくれました。


　写真２：鉄板に並べられているベイクドポテト