献立名

　中華風炊き込みごはん
　にらたま焼き
　かぶのスープ
　くだもの（紅マドンナ）
　牛乳

　です。

　本日のスープは「かぶのスープ」です。たまねぎとベーコンをよく炒めてうま味を出し、出汁を加えたスープにかぶを入れています。かぶはスープに入れるとすぐに火が通り柔らかくなりすぎてしまうので入れるタイミングが重要です。