献立名

　プロフ
　シャシリク
　ボルシチ
　牛乳

　です。

　2020年に開催される東京オリンピック・パラリンピックに向けて、「学ぼう！食べよう！世界の料理」をテーマに過去に、オリンピックが開催された国の料理を給食で作り、その国について美味しく・楽しく学んでいきます。今日は「ロシア」の料理を作ります。それではメニューの紹介をします。

　プロフは、大きな鍋で炊き上げる炊き込みご飯の事です。お祝いの席には欠かせない料理です。

　ボルシチは、世界3大スープの一つと言われています。ビーツ（さとうだいこん）という真っ赤な野菜を入れるため赤い色をしています。