♪さんまのかば焼きどん　みそしる　野沢菜のいために　牛乳♪
さんまをかば焼き風にしょうゆや生姜汁で臭みをとばして片栗粉をまぶして油であげて、そのさんまが熱いうちに特性たれをかけてだしました。魚は揚げると小骨もおいしく食べられます。ご家庭でも作ってみてください。味噌汁には、八王子でとれた大根がはいっています。