献立名


　五穀ごはん
　豆あじのから揚げ
　じゃがいものそぼろ煮
　牛乳

　です。

　本日の主食は、「五穀ごはん」です。五穀ごはんには、「お米」玄米」、「麦」、「もち米」、「きび」の５種類の穀物が入っています。

　お米にもたくさんの栄養がつまっていますが、「胚芽」といういちばん栄養の詰まっている部分は、落としてしまっています。しかし、雑穀は胚芽を取り除いていないので、大事な栄養をそのまま取ることができます。