献立名

　麦ごはん
　さばのカレー煮
　野菜のうま煮
　大根の梅しょうゆ
　くだもの（みかん）
　牛乳

　です。

　今日のお魚は、「サバ」です。サバは、一年を通してとることができる魚ですが、旬は「秋」です。「秋サバ」は、脂がたくさんのっており、一年の中でも特に美味しく食べｒることができます。今日は、カレー粉を入れてスパイシーな煮つけにしました。サバは煮ていくと形が崩れてしまうので、調理員さんが火加減に気を付けながら丁寧に作ってくれています。
　また、教室分のお魚をバットに入れていく際にも崩れないように注意しながら行っています。