献立名

　ごまごはん
　ししゃもの磯辺揚げ
　ゆばとわかめのすまし汁
　ビーフン炒め
　牛乳

です。

　今日は、ビーフン炒めを提供しました。ビーフンは、中国から伝えられた食べ物です。「米」の「粉」と書いて「ビーフン」と読みます。春雨やくずきりとは違い、少し黄色味がかっているのが特徴です。キャベツやニラ、豚肉と一緒に炒めました。ごはんのおかずになるように、しっかりと味をつけました。