８月２１日（月）
　参加された先生方は、いろいろな感想を持たれたようでした。

＜参加された先生方のアンケートから＞
　八王子産の野菜の紹介や実際にその野菜を使った料理をすることで、生徒も地産地消ができるので、授業に取り入れていきたいです。桑の葉パウダーでとてもきれいな色が出せるのに驚きました。卵を使わずに作ることができるので、アレルギー（卵）をもっている方にもよいと思いました。ありがとうございました。（中学校の先生）