献立名
　北海道のお赤飯
　シシャモの磯辺焼き
　大根と青菜の煮びたし
　いも団子汁
　牛乳です。
　今日の『お赤飯・いも団子汁』は北海道の郷土料理です。北海道のお赤飯は食紅で色を付けたごはんに金時豆の甘納豆が入るそうですが、今日は黒米で色をつけたごはんへ小豆の甘納豆を入れました。北海道はじゃがいもの生産が多く、そのじゃがいもを団子にして汁へ入れた料理がいも団子汁です。また、八王子市は北海道の苫小牧市とは姉妹都市です。