★11月2日(火)献立★
- 公開日
- 2010/11/02
- 更新日
- 2010/11/02
給食室
♪くりごはん 魚の辛みそ焼き のっぺいじる 牛乳♪
魚は、めかじきに味噌やしょうゆ、とうがらしで下味つけて焼きました。納品された時にカチカチに凍っていたので、なかなか下味がしみこまなかったなぁ・・・と反省しています。のっぺいじるは、肉や野菜の汁に片栗粉でとろみをつけたものです。片栗粉でとろみをつけたものは、さめにくいので体があたたまります。、冬にはもってこいの汁物といえますね。