献立名
　わかめご飯
　きびなごのレモン醤油
　胡瓜のしらす和え
　茄子の味噌汁
　果物（小玉西瓜）
　牛乳です。
　きびなごは７月ごろまでが旬の小魚です。今日は、きびなごに国産レモンで作ったたれをかけ、魚臭さを消し、食べやすく工夫しました。副菜に使ったきゅうりは町田でとれました。味噌汁の茄子は町田・じゃがいもは八王子でとれた新鮮な野菜です。茄子は児童が食べにくいので、小さく切り、油で素揚げしてから仕上げに味噌汁へ入れました。