献立名
　ちらし寿司
　赤魚の塩麹焼き
　菜の花の煮びたし
　三色白玉小豆
　リンゴジュースです。
　今日は、ひな祭りです。ひな祭りに合わせ、ちらし寿司と菱餅のかわりに、桃色・緑・白色の白玉団子を作りました。煮びたしには、春の香りのする菜の花を使いました。煮びたしのほうれん草は、八王子産です。